Výživa a zdravé zuby – co je potřeba vědět

When working with výživa, soustava potravin a živin, které denně přijímáme. Also known as strava, it přímo ovlivňuje zdraví ústní dutiny. Správná výživa má dopad na zuby, tvrdou tkáň, která chrání nervy a dásně a může podpořit nebo zabránit zubní skvrny, nechtěnému zabarvení povrchu zubů. Jednoduše řečeno: co jíte, rozhoduje o tom, jaký bude váš úsměv.

Jaké potraviny zabarvují zuby a proč

Červené víno, káva a černý čaj patří k nejčastějším viníkům zubních skvrn. Jemné pigmenty se vážou na povrch skloviny a během času vytvářejí tmavé skvrny. Sladké limonády a energetické nápoje obsahují kyseliny, které sklovinu oslabují a usnadňují pronikání barviv. Pokud chcete udržet bílé zuby, omezte konzumaci těchto nápojů a po pití ústně vypláchněte ústa vodou. Výzkumy ukazují, že pravidelné česání po konzumaci pigmentovaných potravin snižuje vznik skvrn o až 30 %.

Mezi méně známé zdroje barvy patří některé druhy ovoce, například borůvky a černý rybíz. Jejich přirozené anthokyany jsou zdravé, ale pokud se jí často, mohou zanechat lehké odbarvení. V takovém případě pomáhá konzumovat spolu s mléčnými výrobky – vápník neutralizuje pigmenty a omezuje jejich přilnutí. Základní pravidlo: střídavě jíst barevné potraviny a zároveň doplňovat ústní hygienu.

Na druhou stranu, tvrdá zelenina, jako mrkev a celer, pomáhá mechanicky čistit zuby během žvýkání. Působí jako přirozený kartáček a snižuje náhradu zubního plaku. Kombinací těchto potravin s dostatečným příjmem vody můžete podpořit čistotu zubní skloviny i mezi čistěním kartáčkem.

Kyselé ovoce – citrony, pomeranče, kiwi – přináší vitamín C, ale také kyseliny, které mohou oslabit sklovinu, pokud se konzumují ve velkém množství. Proto doporučujeme po konzumaci kyselých potravin počkat alespoň 30 minut před čištěním zubů, aby se sklovina mohla obnovit.

Další factor je cukr. Škrobové a cukerné potraviny vytvářejí ve vzduchu kyseliny, které podporují tvorbu zubního kazu. Proto je důležité omezit časté svačiny a místo toho jíst celozrnné produkty, které mají nižší glykemický index a snižují výskyt plaku.

Výživové doplňky s vitamínem D a vápníkem přímo posilují sklovinu. Studie z roku 2022 ukazují, že lidé, kteří doplňují tyto minerály, mají o 15 % méně citlivých zubů a méně skvrn. Pokud nejste schopni získat dostatek vápníku z potravy, může být doplněk rozumnou volbou.

Jedním z moderních pomocníků při udržování bílých a zdravých zubů je ultrazvukový čistič. Kombinace správné výživy a takovéhoto zařízení výrazně snižuje hromadění plakových částic, které jsou hlavní příčinou skvrn i kazu. Čistič pracuje na principu vysokofrekvenčních vibrací, které rozbíjejí biofilm a umožňují lepší vstřebání fluoridu.

Nezapomeňte na pravidelnou zubní hygienu: čistěte zuby dvakrát denně, používejte nit a doplňte profesionální čištění u zubaře. Tím, co spojíte vhodnou výživu s moderními nástroji, získáte silné a bílé zuby, které nezačnou rychle ztrácet barvu.

V následující sekci najdete konkrétní články, které rozebírají, jak jednotlivé potraviny, nápoje a výživové doplňky ovlivňují zubní barvu, plack a kaz. Ponořte se do praktických tipů a objevíte, co můžete udělat hned dnes, aby váš úsměv zůstal zářivý.